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京西杏仁─大扁


資料來源:中國十億農副產品信息網   所屬地區:中國大陸


京西杏仁─大扁
  大扁就是杏仁,由於北京西部山區出產的杏仁個大,形體扁,所以人們把這一帶生產的杏仁稱作大扁,京西大扁品種繁多,其中尤以柏峪扁、龍王帽最為馳名。柏峪大扁產於門頭溝區柏峪村,含脂肪56.7%。龍王帽大扁產於門頭溝區齊家莊、黃塔地區,因其形狀像傳說中龍王所戴的帽子而得名,這種杏,170粒杏核大約為500克,是杏仁中顆粒最大的品種。

中國十億農副產品信息網 提供http://www.10enet.com/
亞太中醫藥資訊網 彙編 http://www.aptcm.com/



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