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醫藥保健
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首頁 > 醫藥保健 > 中藥漫談 > 認識中藥
本是同根生∼肉桂與桂枝
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
熱衷烹飪的主婦們都知道，要製作一道色香味美的滷味涼菜，作為調味品之一的鹵料肉桂不可或缺。煮肉用的五香料裡也有肉桂，它是很多肴菜的調味品。肉桂還是中藥的一種，無論是中成藥還是湯藥中都有它的身影。但是，有很多人都將肉桂與桂枝混為一談，認為二者其實是一種東西，只是叫法不同而已。肉桂真的等於桂枝嗎？其實不然。
肉桂和桂枝確實都是一個“家族”的，它們都來自於樟科常綠科喬木桂樹，主產於廣東、廣西、雲南等地。國外產於越南、斯里蘭卡、印度等地。但在中藥裡，由於各自的藥用部位不同，其性味功能主治與臨床應用也不盡相同。肉桂，是肉桂樹皮去除最外層栓皮的樹幹皮，于大暑時將樹皮割裂，立秋開始剝離，刮去粗皮，切片或研末用，中醫將其形象地稱為“肉桂”。而桂枝入藥，則僅取其帶木質心的嫩枝。
肉桂可溫中補陽，用於腎陽衰微，下元虛冷，腰腳軟弱，小便不利等症。如金匱腎氣丸、右歸丸。肉桂還有散寒止痛，用於虛寒性胃痛，腹痛，疝痛等症，可單味研末用。亦可與其他溫中散寒藥同用。
桂枝能發汗解肌，用於風寒感冒，身熱頭痛，惡寒怕風等症。桂枝還有很好的溫經止痛作用，用於風寒濕痹，肩臂肢節酸痛，胃寒腹痛，婦女血寒瘀滯，月經不調，經閉腹痛。此外，桂枝還能助陽化氣，用於脾陽不運，痰飲內停，背寒脅脹，小便不利。
因二藥性辛熱，極易傷陰助火，不宜長期服用。
摘選：中國中醫藥報/曹元成
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