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首頁 > 醫藥保健 > 中藥漫談 > 認識中藥

本是同根生∼肉桂與桂枝


資料來源:張景岳中醫藥研究中心   所屬地區:中國大陸


  熱衷烹飪的主婦們都知道,要製作一道色香味美的滷味涼菜,作為調味品之一的鹵料肉桂不可或缺。煮肉用的五香料裡也有肉桂,它是很多肴菜的調味品。肉桂還是中藥的一種,無論是中成藥還是湯藥中都有它的身影。但是,有很多人都將肉桂與桂枝混為一談,認為二者其實是一種東西,只是叫法不同而已。肉桂真的等於桂枝嗎?其實不然。

  肉桂和桂枝確實都是一個“家族”的,它們都來自於樟科常綠科喬木桂樹,主產於廣東、廣西、雲南等地。國外產於越南、斯里蘭卡、印度等地。但在中藥裡,由於各自的藥用部位不同,其性味功能主治與臨床應用也不盡相同。肉桂,是肉桂樹皮去除最外層栓皮的樹幹皮,于大暑時將樹皮割裂,立秋開始剝離,刮去粗皮,切片或研末用,中醫將其形象地稱為“肉桂”。而桂枝入藥,則僅取其帶木質心的嫩枝。

  肉桂可溫中補陽,用於腎陽衰微,下元虛冷,腰腳軟弱,小便不利等症。如金匱腎氣丸、右歸丸。肉桂還有散寒止痛,用於虛寒性胃痛,腹痛,疝痛等症,可單味研末用。亦可與其他溫中散寒藥同用。

  桂枝能發汗解肌,用於風寒感冒,身熱頭痛,惡寒怕風等症。桂枝還有很好的溫經止痛作用,用於風寒濕痹,肩臂肢節酸痛,胃寒腹痛,婦女血寒瘀滯,月經不調,經閉腹痛。此外,桂枝還能助陽化氣,用於脾陽不運,痰飲內停,背寒脅脹,小便不利。

  因二藥性辛熱,極易傷陰助火,不宜長期服用。

摘選:中國中醫藥報/曹元成



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