啤酒粉香精開發成功

　　Butter Buds Food Ingredients Co., Ltd.最近開發成功了啤酒用麥芽糊精做載體，經濃縮和噴霧乾燥而成的固體啤酒，也叫啤酒粉香精。它是乾燥後除去水和乙醇而製成的，故而穩定性、安全性好，無需審批，即可使用，優點是調配成液體啤酒很方便；添加在麵包、黃油、湯類、速食食品和調味料、罐頭食品中，強化風味。固體啤酒可提供從博克啤酒到麥芽陳貯啤酒的所有品種。色澤鮮明，加到食品中不會著色。

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