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广州清平药市黑色中药材产销浅析
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：中國大陸
步入广州清平中药材专业市场，举目瞭望，那显眼的五颜六色的中药材，摆得整整齐齐，显得壮观美丽，只见那红的杞子、黄的栀子、蓝的板蓝、绿的升麻、白色的茯苓，黑色的芝麻，紫色的紫苏，各类色彩缤纷醒目，很易引起客商选进。记者在瞭望中发现，黑色药材占比例较多，且不少黑色药材货源趋少，销畅货缓升。
黑色药材，分为六大系列，108个品种规格：（1）黑色果子（仁）类系列：黑故子、黑芝麻、黑豆、黑枣等20个品种。（2）黑色草类系列：墨旱莲、黑草、肉苁蓉等15个品种。（3）黑色根块系列：生地、熟地、黑附片等22个品种规格。（4）黑色菌类系列：黑木耳、菌灵芝、黑马勃等9个品种。（5）黑色动物系列：黑蚂蚁、大将军、多足蚣、鹿尾巴等12个品种规格。（6）黑色加工炮制系列、血余炭、黄柏炭、山楂炭、荆芥炭、山栀炭等30条种。不少品种专卖店常处脱销断档如百草霜等。
黑色药材呈六大特点：（一）多品种具有补肝益肾功效。（二）多品种为常用于活血祛瘀、止血良药。（三）人们随着生活的不断提高，逐渐倾向天然绿色保健食品，自选目标指向黑色药材增多，诸如菌灵芝、黑木耳、黑豆、墨旱莲等品种。（四）资源趋少，上市量逐年减少，走销畅旺，价升多降少。诸如肉苁蓉，为保护草源，保护野生资源，国家法定，严禁採挖，严禁运输或严禁市场销售。（五）用于新产品开发品种日益增多，诸如蜈蚣（产地卓号为“多足蚣”、菌灵芝、大将军等品种。）（六）出口品种及数量，有增无减，出口与内销争购货源激烈，导致出口规格品种价格不断走高。主要黑色药材的走势，简评如下，供同行参考。
熟地，又名熟地黄。为补血、滋阴常用大宗中药材。是中成药“大补阴丸”“六味地黄丸”等外牌厂家用料大户的大宗品种，又是出口的大路品种。此品为生地的加工炮制品，在去年，因生地多年价低农民少种，生地大减产，制作熟地成本价锐升，使熟地上市量锐减，销价一升再升。日前，一级熟地脱销断档状态，唯有统装熟地有少量货源登场，有沽28—30元，与去年同期价（以下简称同比价，单位：元/千克下同）10—12元上升180%--150%，内销与出口俱表顺畅。野生菌灵芝：市场上常见的有赤菌灵芝，紫菌灵芝两种。赤菌灵芝，色红褐色，有光泽，气无，味极苦，难以服食。紫菌灵芝，紫黑色具光泽，气元，微甘或微苦。两品俱有家种和野生。市场上家种多于野生货源趋少，日前野生中菌灵芝有沽90—85元，家种中菌灵芝沽24—22元，同比价60元和35元，分别上升42%和回落37%，野生菌灵芝的销价虽然贵过家种菌灵芝3倍多，消贵者仍不惜价贵，而选购野生菌芝。越多的菌灵芝消费者，患有胃癌、食道癌、鼻炎癌、乳房癌、子宫癌等癌症手术切除后，常服野生菌灵芝配冬虫夏草，清炖鸡块或猪瘦肉（适当放生姜1—2片），密（红黑）枣2—3个）坚持锻炼身体（多走路），心情开朗，有10余个癌症手术切除者5—8年癌无复发。
黑木耳：别名云耳。为木耳科植物木耳的子实体。寄生于阴湿、腐朽的树杆上。有野生，也有家栽培。以野生质量为优。具有凉血止血，活血祛瘀等功效。为药食两用天然保健食品。现代医药保健食品，临床效应，对心脑血管症，诸如脑动脉硬化，高血脂等病症常食有辅助治疗作用。故近几年来服食黑木耳趋热，致使野生黑木耳热销，货源紧缺，销价不断攀高。日前，纯正野生黑木耳有沽60—65元，同比价40—45元，上升50%--44.4%，常处于供不应求状。后市将续看好。
黑芝麻：又名胡麻仁。具有滋养肝肾，润燥滑肠功效。常用于肝肾阴虚，血虚肠燥便秘，与熟地、首乌、柏子仁同用，疗效甚佳。此品含芝麻素、芝麻油酚等，具脂肪油肥厚，作食品调味料，具有开胃生津功效。此品有黑白二种，药用多以黑芝麻炒熟用为佳。黑芝麻“搭车”粮棉油涨价之风，市场销价扶摇直上，上8—9元，直升达18—20元后，企稳一段时间，销价又逐步回落。日前统装黑芝麻有沽12—13元，较暴涨前的9元，仍高出44%，尚销畅，价坚企。
墨旱莲：别名旱莲草、墨草。为滋养肝肾，凉血止血常用中药材。常用于阴虚有热所致的吐血、咯血、衄血、尿血、便血、崩漏等症。在野外劳动，突然出现鼻衄血不止，顺手抓把嫩旱莲草，用两手搓烂，塞入鼻孔，可迅速止血。故在民间有“止血草”之美称。由于旱莲草的收购价钱偏价，或没有专业收购单位。在进城务工收入高的影响下，渐少人去采集旱莲草等中草药材。旱莲草上市量趋少，销畅价缓升。日前又是处于青黄不接期，有沽4.5—5元，同比价3.5元上升43%，暂时无大货提供。
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