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泰國天然藥物研究概況
資料來源：中國中醫藥信息雜誌
所屬地區：中國大陸
周素娟譯 杜貴友審校
（中國中醫研究院中藥研究所 北京 100700）
泰國有著豐富的天然資源，這一領域的研究可以集中三個方面。首先是關於藥用植物，其次是關於海洋自然資源，第三是關於泰國傳統藥物。總的來說，要做的工作包括：研究個別原料以獲得提純的化合物（包括新發現的和已知的）或粗提取物；藥理學研究和臨床工作；劑型或製劑的改進工作；以及關於增加產品價值和力爭替代現代藥物的研究。這些工作的目標主要在於藥品、食品和化妝品的生產。
１ 關於藥用植物的研究
泰國常綠森林可以分為四大主要類型，即低山或丘陵常綠森林、低地常綠森林、鹽水沼澤地或紅樹森林、淡水沼澤地森林。海拔在１０００ｍ以上的丘陵森林分布於全國各地，包括多種多樣的藥用植物，還需進一步研究和分類。低地常綠森林，在過去分布很廣泛，但是由於經濟發展加快，這類森林現在僅有少量存活，散布在全國各地。但是這類森林也包含了很多種藥用植物，可提供有價值的有效成分用於藥品、化妝品和食品添加劑。紅樹森林主要見於各河流的海口、江口，這類森林中有許多種類的藥用植物已進行了研究，並且已發現了數種新的化合物。但有關這種類型森林的工作仍需進一步展開。在淡水沼澤地，一些水生物種如田菁屬（Ｓａｎｏ）可用於食品；水百合與蓮也常見於許多傳統處方。
目前，已有３１種泰國藥用植物的活性得以證實並被列入泰國草本藥典中。例如寬根藤（Boraphet）、翅莢決決（Chumhetthet）、紫葉羅勒葉（Ka-phrao daeng）等。
下面列出已開發的一些泰國藥用植物，它們在人類或動物的藥品、化妝品或食品添加劑的應用上顯示出了巨大潛力如：扭序花（Clinacanthus nutans (Burm.f.) Lindau）、穿心蓮（Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees）、薑黃（Curcumalonga Linn.）、截耳瓣魚藤（Derris scandens Benth.）、波葉青牛膽（Tinospora crispa(L.)Micrs ex Hook.f.et Thoms.）、四棱白粉藤（Cissus
quadrangularis Linn.），鐵刀木（Cassia siamea Lamk.）、海巴戟（Morinada citrifolia Linn.）、木蝴蝶（Oroxylum indicum(L.)Vent）、翅莢決明（Cassia alata Linn.）、貓鬚草（Orthosiphon aristatus(Bl.)Miq.）、桂葉老鴉嘴（Thunbergia laurifolia Linn.）、番石榴（Psidium guajava Linn.）、卡薩蒙納薑（Zingiber cassumunar Roxb.）。
上述的泰國藥用植物目前正在泰國被研究和開發，其中一部分已被製成各種劑型，如霜劑、軟膏、膠囊和片劑，而其他的也已被開發成為洗發劑、洗劑和飲料等。其中也有一些藥用植物被用作家畜類的食品添加劑。
我們有一項關於 Clinacanthus nutans Lindau 的工作，命名為“關於 Clinacanthus nutans Lindau 抗病毒化合物的研究”。這個計劃由泰國研究基金（ＴＲＦ）資助，使用生物鑑定引導，已成功分高出兩種具有抗單純疱疹病毒（ＨＳＶ）作用的糖脂。這兩種化合物顯示出相似的抗病毒效應，抗ＨＳＶ－１和ＨＳＶ－２的ＥＤ50 分別為 15mg/ml 和 5～10mg/ml 。關於這種藥用植物的進一步研究又引出了另一個計劃，“Clinacanthus nutans Lindau 抗病毒藥物的發展”，也是由ＴＲＦ資助。第二個計劃是一項預備性課題，主要研究如何從 C.nutans 植物提取物中發展該種藥物的膠囊劑型，用於抗疱疹病毒感染的臨床評價，以及合成糖脂類衍生物，用於研究抗病毒結構的作用關係。
目前已有大量關於穿心蓮的報導。一些二萜內酯被當做這種植物的主要成分，如穿心蓮內酯（andrographolide）、新穿心蓮內酯（neoandrographolide）、去氧穿心蓮內酯（deoxyandrographolide）和１４-去氧-１１，１２-二去氫穿心蓮內酯（14-deoxy-11，
12-didehydroandrographolide）。相應的天然藥物和提取物均表現出抗炎作用，同時能減輕小腸痙攣，因此已被用於治療咽喉疼痛及作為人體的止瀉藥。“爵床科植物穿心蓮作為家畜工業的藥物和食品添加劑的開發”是我們的另一項計劃，由泰國國家研究委員會（ＮＲＣＴ）資助。
２ 關於海洋天然藥物
泰國擁有２０００多Ｋｍ的熱帶海岸線，東面環繞著中國南海的泰國海灣，西面是印度洋的安達曼海。泰國海的熱帶珊瑚礦向來以豐富的海洋生物資源著稱，其主要的化學成分和生物屬性仍是一片未知領域。有關海洋天然藥物的工作主要集中在發現某些新的實體，這些起源於海洋的有生物活性的體可按藥物作用做進一步開發。現已完成了對泰國海洋生物的生物活性篩選（如海綿、軟珊瑚、被囊動和微生物），同時對被選海洋生物具生物活性的代謝產物完成了分離、鑑定和化學結構的測定。相關的生物活性是指細胞毒性、抗病毒、抗菌、抗虐等活性。在朱拉隆功大學，由 Dr.Khanit suwanborirux 領導的海洋天然藥物計劃已經得到一系列有用的結果，列舉如下。
泰國海灣中 Sichang 島上收到的藍色粘液海綿（Mycale Sp.）被分離後顯現出兩種異構體的循環過氧化物，印度洋海綿（mycaperoxide）Ａ和Ｂ。兩種化合物都顯示出細胞毒性和抗病毒活性，在對抗 p388 鼠科白血病方面，它們也顯示出適度的抗腫瘤活性。
從安曼海收集到一種伴有藻類的綠色被囊動物，在凍乾後用甲醇浸軟。進一步分離的甲醇提取物顯示有４個卥化５’-脫氧吡咯〔２，３ｄ〕嘧啶（7-deazapurine）核苷。
一種普吉（Phuket）島上收集到的透明被囊動物 Didemnum sp.，顯示出強大的細胞毒性（IC50 = 0.02mg/ml）。在高壓中測定的有效成分經鑑定為 ecteinascidin 743 ，這同早先報導的 Caribbean tunicate ，E. turbinate 為同一化合物，只不過後者是在測定中獲得。Ecteinascidin 743 對各類腫瘤細胞表現出有效的抗增生活性，而且其活性具有獨特的作用機制，即通過影響微血管網使腫瘤細胞解體。最近，作為新的抗癌藥物，這一化合物在歐洲和美國被提至ＩＩ期臨床試驗。
從安達曼海的普吉（Phuket）島得到的橘黃色的軟珊瑚（Scleronethy pallida），在將其凍乾並用氯仿提取後，產生了至少４種孕烷類固醇。其中兩種是新發現的，另外的是已知的。孕烷類固醇在海洋環境中是相當罕見的。
在 Sichang 島附近，從１５ｍ深處的沉積物中獲取了一種海洋桿菌菌株 Sc026 ，其分離工作也已由該組人員完成。此外，還分離了一系列的２４聚體一多烯烴大環內酯物，包括兩種新的大環內酯，７-氧-琥珀酰大環內酯Ａ和７-氧-琥珀酰大環內酯Ｆ，以及一種已知的大環內酯Ｆ。分離出的化合物顯示對枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）和金黃色葡萄球菌具有抗菌活性。
在泰國 Trang 省沿安達曼海岸生長的紅樹森林中腐爛的樹皮樣本中，收集到放線菌，鏈霉菌株 TRA9875-2 ，經對其具生物活性的代謝產物的研究，表明它對白色念珠菌和金黃色葡萄球菌的生長具有顯著的抑制作用。乙酸乙酯提取物在抗微生物鑑定指導下進行分餾，生產出兩種已知的袢霉素，格爾德霉素（Geldanamycin）和 17-氧-去甲基格爾德霉素17-0-demethylgeldanamycin，以及一種新的化合物 17-0-demethyl-dihydrodeldanamycin。
３ 關於泰國傳統藥物的研究
泰國傳統藥物這一術語通常指兩種以上不同成分藥材的混合使用。其組成基本上可分為三類。其一是主要成分，發揮主要作用；其二是輔助成分，同主要成分一起發揮補充或協同作用；第三種是調味劑，使藥物口感更為舒適。傳統藥物可被製成幾種劑型，包括固體劑型和液體劑型。固體劑型有丸劑、嗅劑、栓劑；液體劑型有液體提取物、酒精提取物、茶和榨汁。這些藥物可內服，也可外用，如用作嗅劑、吸入劑或是膏藥。現將以上提到的藥物列舉如下。
液體提取物：製備提取物時，將一把草藥放入一個葫蘆形的陶罐內，放入前可先大致剁碎取是捆成約手掌大小的一捆，加水到剛好浸沒藥物煮沸，１０～３０ｍｉｎ，之後輕輕倒出上清液，溫服。
酒精浸出物：絕大多數情況下，先要將晾乾的藥材粗略搗爛，用摩斯林布包裹好，再放入盛有米酒的玻璃廣口瓶內，放置７～１０ｄ，即可倒出，遵醫囑服用。
榨汁：製作榨汁的過程是將新鮮草藥搗爛，可加少量的水，然後將汁液榨出，遵醫囑服用。某些特定藥物，如球薑（Zingiber zerumbet (Linn.) Smith），使用前經過烤炙。
糊藥：這種處理方法採用新鮮草藥。搗爛後的草藥可加少量的水或烈酒製成稠厚的糊狀，用於受損的部位，藥物應保持濕潤，每天換藥２～３次。
以上是對泰國傳統藥物的列舉，這些藥物已被長期使用，應該加以開發，使其產品進入市場。
４ 泰式熱蒸氣浴
一種在泰國已經沿用了幾百年的桑拿形式，採用的飽和蒸氣中加入了各種藥用植物提取的芳香油，建議產婦分娩後用這種方式清洗身體。它同樣也適用於治療某些疾病，例如疼痛，還有某些皮膚疾病，如皮疹和瘙癢。近來，泰式桑拿已用於美容，包括改善皮膚狀況和減肥。
泰式桑拿中使用的藥用植物可分為四組：第一組由含揮發油的植物組成，如沉金的根莖，酸橙（Cirus aurantifolia Swing）的葉子、亞香茅（Cymbopogon nardus Rendle）的果實；第二組由含酸性物質的植物組成，包括羅望子的葉子、蛇藤（Acacia rugata Merr.）的葉子和豆莢、酸橙和香茅的果實；第三組由可昇華物質組成，如樟腦和波羅洲樟腦；第四組由專用的藥甪植物組成，例如 Enydra fluctuans Lour. 用於抗炎，菖蒲（Acorus calamus Linn.）用於感冒。
泰式桑拿的製備包括如下步驟：(1)將近鮮的草藥放入盛滿水並加蓋的大容哭中；(2)將混合物加熱至沸騰；(3)產生的蒸氣被導入一個小的封閉空間以備使用。
５ 泰式香水
這種非常流行的香水由採集到的鮮花釀製且不含酒精。花經過挑選，以保持芳香持久，其餘普通的成分則來自淡紅色的玫瑰（大馬士革薔薇）、茉莉、依蘭香、黃蘭等，其它使用的成分包括芳香的露兜樹葉、chaluut樹皮、檀香木、暹羅安息香、茉莉花和風信子油等。
第一步是將芳香的露兜樹葉、chaluut 樹皮和檀香木大致剁碎，用開水進行漂白，過濾後，提取物予以冷卻，再被分裝在幾個玻璃或瓷製的密封容器中。接下來的步驟就是吸收過程，這通常在晚上當茉莉開花的時候進行。將茉莉花的花瓣和 kradang-ngaathai ，黃蘭撕碎的花瓣和上面提及的花小心漂在備好的水面上，然後將容器通宵密封起來。在撈去花瓣之後，將各容器裡的液體移至一個大的磁罐內，通常為藍色或白色的甕，之後用暹羅安息香、撕碎的水蛭石灰及檀香樹油的混合物來熏製這些液體。最後一步是在研鉢內用香泥灰，將波羅洲樟腦和茉莉花油及風信子油混勻，然後再加少量有香味的水，每次只加入少許並攪拌，得到的漿液用摩斯林布濾至一個蓋子很嚴的玻璃瓶中，這一過程重覆進行直至所有的香水處理完畢。
在氣候炎熱的季節，泰式香水可隨意用於面部、胸部和手臂等部位，它同時也被建議在昏暈時使用。還有一種用香泥灰混合香水製成的稠糊，作為塗敷劑用於各種儀式。
６ 亞倫方劑的研究
這種泰國傳統藥物被廣泛用作抗痢藥和止瀉藥。處方組成有沙草（香附子）、沉金、 phay-kaaa 的樹皮（木蝴蝶）、香蕉的根、黑兒茶（兒茶）、指甲花葉（散沫花）、石榴葉（石榴）等。按重量計算，以上每種成分每份加六份薑黃混合後磨成粉末。此種藥物用作兒童的抗痢藥和止瀉藥。當用作抗痢藥時，還要加入一種載體與該藥粉充分混合，其中載體是使用炙 kra-chaai 根配石灰水來磨擦陶罐的蓋子製成的，該混合物被製成重約０.１ｇ 的丸劑。作為止瀉藥使用時，需用石榴果皮或木田菁的樹皮煮出的汁調服，兒童使用劑量為３～７粒。
７ 結論
泰國天然藥物的研究活動主要側重在藥用植物的分離以獲取藥材的成分、粗提取物或純化合物上。海洋自然資源方面的研究在泰國是另一具有主要研究潛力的方面，儘管目前這一領域僅有很少的研究者。泰國傳統藥物的研究同樣非常吸引人，這類藥物有上千種正在被研究，尤其是關於標準化和臨床試驗方面。這三個研究方向的共同目標是開發預備或完備的產品，用於藥品、化妝品和食品添加劑，以減少外國產品的進口，增加本國產品的出口，從而促進國家的總體經濟發展。
〔摘自“第八屆國際傳統醫藥研討會．日本富山”（2001.10）論文集〕
（收稿日期：2002-01-08）
摘自《中國中醫藥信息雜誌2002年5月 第 9 卷 第 5 期》
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