文圖 / 左承偉（臺灣休閒漁業發展協會副秘書長）
在東北季風稍歇的空檔中，北竿的天空不僅露出難得一見的藍天白雲，連腳下白浪裡的魚兒也來捧場湊熱鬧。抓對時間，收拾行囊、釣具，不管您是想來此豐收，還是想要悠閒踏走，北竿都會帶給您浪漫與悠閒的感受..。
入秋的離島，總是給人不適合造訪的感覺，或許臺灣的旅遊模式習慣於挑選風和日麗、艷陽高照的天氣，總會忽略了享受離島不同季節的氣氛。其實作為一個旅人，若能學習享受不同季節下的感受，不僅可增加旅遊廣度，也可深入認識當地的風土民情。
有北國秋磯味的北竿
北竿，這個馬祖的第二大島，與其他的馬祖列島一樣，除了長期給人「前線」的感覺外，另外就是「偏遠」。不過，對筆者來說，就連更遠的東、西莒都曾深入報導過，而北竿還算是「很近」的一個離島，因為搭乘飛機，50分鐘就能抵達。
臺灣離島各有特色， 馬祖群島當然也不例外，以有人居住的離島來說，北竿算是最北的島嶼，就氣候而言，更接近溫帶，加上有中國沿岸流（北方南下的洋流）經過，所以魚種呈現出明顯的「溫帶」種類。以往當地的重要漁產—黃魚，就是一例，又如黑鯛，這種在臺灣因受水溫升高而日益減少的魚種，在當地可是強勢族群，其他諸如嘉?帕頭仔、鮸魚、馬嘉鰆、黑毛、鱸魚等都帶有強烈的「北國」意味。
北竿島的地質是由火成岩所構成，因此地勢相當崎嶇，岬角、灣澳特別多，加上閩江水帶來的大量有機質，讓此地成為著名的漁場。站在此地的礁岩上釣魚，在感覺上也與在臺灣有很大的差異，陡峭的地形、極大的潮差，加上藍色的海水夾雜著土黃色的河水，這樣的畫面可不是臺灣能夠看見，頗有另一種風情。由於緯度較高，日夜溫差大，秋天的北竿因而比臺灣本島多了幾許寒意，更像是北國的秋天。不妨趁著此時魚兒漸漸肥滿，趕快預約機票、船票，來一趟三天兩夜的釣遊兼觀光，北竿會讓您有不一樣的感受，以及出乎意外的豐收。
逐漸推動慢活的北竿
以往馬祖是戰地， 許多地點都被軍事管制，造成旅遊極不方便，加上以往當地人做阿兵哥的生意就忙得不可開交，所以也沒想到要發展觀光產業。但隨著近年來大幅撤軍，數十人，甚至百人的部隊行軍、跑步已難得看見，有的只是少數洽公、公差或外出的官兵。
在這種情況下，當地經濟當然受到嚴重的影響，於是隨著戰地政務的解除，許多軍方營區、據點的釋出，馬祖有了另一種開放空間，也為觀光活動帶來一股生機。因為過去進行軍事管制，使得馬祖的生態環境、人文環境等像是被凍結一般，例如，當地的建築物因樓高受到限制，加上改建的建材取得不易，便保存了許多老房舍與聚落；再者，當地文化屬於閩東文化圈，無論是建築、飲食、語言等都與閩南文化圈大異其趣，而這些文化上的點點滴滴現在反而成了觀光元素。
可是話說回來，如果北竿的觀光模式也選擇「快速掃點」的話，那麼別說它島小，前後只需花個半天就能逛完， 就算加上血拼、餐飲，一天也絕對足夠。所以為了營造一個不同的氣氛、一種不同的感覺，北竿鄉民與外界的旅遊專家因而嚐試推動慢活觀念的旅遊，期望將真正的馬祖味、北竿風情，真實地傳遞給來此旅遊的遊客，以生活在北竿每一天所遭遇的感受來加深北竿的價值，也讓遊客能體會在我國境內，還有一處完全不同於其他地方的旅遊感受。
於是當你啜飲一杯咖啡，除了香醇外，更多了一份山、海以及屬於當地海景、古厝的感覺；每嚐一口魚麵，也能體會出那份鮮美的滋味中，有來自當地漁民的辛勤汗水，而這都需要慢慢地、緩緩地品味。所以現在來一趟北竿之旅，建議您放慢腳步，甚至可以用徒步的方式，在社區、村落之間尋找一份清幽、質樸，或者是意想不到的人情味與浪漫。
北竿磯釣賽
近年來，北竿鄉為了開拓觀光，特別推廣磯釣活動。有鑒於當地的釣魚環境頗佳，於是鄉公所籌劃磯釣賽的模式，希望能吸引來自臺灣其他各地的釣友前來。甚至在未來的規劃中，還希望釣友能攜家帶眷，讓沒參加的比賽的家人，也能來一趟深度的北竿之旅，除了親自從旁體驗比賽的緊張氣氛外，還可以深度走訪北竿的人文、地理及享受美食。
順遊景點
阪里沙灘
阪里沙灘位於北竿東南側，由於綿延數百公尺，在天氣晴朗、藍天白雲的日子，相當美麗，故有馬祖最美的沙灘之稱。除了可以漫步、灘釣外，沙灘旁還有旅遊中心，可提供相關旅遊資訊，以及在觀景涼亭休息、眺望海景。
芹壁聚落
芹壁原是靠著捕蝦、曬蝦皮而繁華的村落，但因為漁業沒落、地勢崎嶇，居民已逐漸遷出，變成幾近破敗的廢村。然而經過聚落保存計畫的修復與整建後，原本殘破的石屋已逐漸修復，並維持了閩東建築的特色。目前該村已成為著名的觀光景點，有民宿與咖啡廳，是到北竿不可不來的重要景點。在此點一杯咖啡，坐在戶外欣賞山村景緻、黃昏夕陽、海上漁船，十分愜意浪漫；或者可以選擇此地的民宿，充分享受馬祖建築的古意與風情。
璧山觀景
壁山海拔高度298公尺，是馬祖地區最高的山，也是北竿的重要軍事據點，有箝制馬祖海域的作用，過去在此地設有軍事指揮部。晴天從指揮部眺望臺看去，可遠眺莒光及南竿各島，並俯瞰后沃、大沃山、塘歧村。而從正前方望去，則是北竿機場，以及較遠的獅嶼、大坵、小坵、蚌山、高登島、中島。霧季時，此地濃霧瀰漫，登上這裡彷彿置身海上仙境。
碧園散心
碧園位於午沙濱海山腰，園內怪石巍峨、林木茂密蓊鬱、景色幽雅。此處建有紀念塔及涼亭、小橋，目前又增設植物園一座，主要是紀念歷年來因守備北竿而殉職的官兵，然由於環境靜謐、綠意盎然，因此也是當地人夏季的避暑勝地。
塘后沙灘
該沙灘是少見的「沙連島」地形，也就是兩座島嶼間依賴沙灘連結。目前由「塘后道路」貫穿其間，並將沙灘一分為二，形成一邊是細膩的沙灘，一邊則是泥灘地形。其中沙灘砂質細膩，有「糖沙」之美譽；泥灘則無脊椎生物頗多，常是當地居民拾撿螺貝的去處。
在沙灘這一側，白天可觀賞飛機起降，夜晚可觀星斗，是不可多得的天然美景。而若要垂釣的話，沙灘則有帕頭仔、鮸魚，靠近跑道邊的堆石堤則有黑鯛，也是個不錯的釣場。
北海坑道
此坑道係民國57年時，與南竿、東引北海坑道同時開鑿的軍用工事，雖然氣勢不及南竿北海坑道壯觀，但長達數百公尺、寬十餘公尺的坑道仍頗有看頭，而且全部均為人工以十字鎬、圓鍬等工具挖掘，耗費3年才告完成。這期間還犧牲了百餘名官兵，足見其工程之艱難。
該坑道原用來停靠登陸小艇，但完成後並未使用，甚至後來遭到廢棄，直至民國95年，馬祖國家風景區管理處才將其整修，並興建聯外道路與護欄，讓遊客可從?里村或午沙村前往參訪，體驗戰地風情。此外，坑道也成為近年來獨木舟活動愛好者的探險去處。
戰爭和平紀念館
由於馬祖長期以來是前線、戰地，為了將戰地的景觀與歷史風貌、當地的軍事歷史、戰爭知識、軍事陣地及冷戰時期東太平洋防線的角色等具體而微地呈現出來，特別選在北竿后澳村後方的大澳山，利用以前的軍事設施，建築興建成一座紀念館，並藉此引領遊客體驗與感受前線戰地的氛圍。
美味風味小吃
紅炒飯
普遍都有釀酒習慣的馬祖人，紅自是從不缺乏的副產品，舉凡海鮮、肉類料理等都常以紅佐味，因此多了一份酒香，甚至有研究指出，紅內的菌類以及經過分解的榖類，具有養生的功效，又為紅多了一項賣點。
添入紅的炒飯，可增加香氣，並且就視覺上來說，也增添了一種顏色，可說是好看又好吃的一道料哩，並且份量不少，飽足感也很夠！
嗲餅
以簡單的麵皮，裡面包著粉絲、珠蔥，再以油煎的方式所製作而成的點心食品。雖然外觀上與王功一帶的蚵嗲形狀很像，但內餡卻是道地的馬祖食材，並且因為各種材料比例調配得剛好，吃起來並不會覺得油膩，算是相當有特色與爽口的地方小吃。
黃金餃
黃金餃是當地的點心，據當地人說，早年農閒、漁閒時刻，村落居民若有餘糧，便製作這樣的簡單點心解饞。黃金餃是以蒸熟的番薯和入太白粉，再手工搓揉並製成餃皮，然後包入紅糖加花生粉的甜餡，或是魚肉、蝦皮的鹹餡，捏成三角形，再以水煮。
就口感來說，由於是手工製作餃皮，因此口感非常地Q，加上花生的香氣被紅糖的香甜帶出，可說是非常爽口的甜點；至於鹹的口味，則有令一番「海味」口感，不過比較少吃到。
釣點注意事項
秋季主要對象魚種：以北竿的環境來說，秋季主要的對象魚種除了一年四季都有的黑鯛外，瓜子?（菜毛）也漸漸出現。此外，烏魚也是本季的重要角色，由於水溫低，又有河水注入附近海域，致使烏魚體型碩大，是很好的釣遊對象。其他諸如黃鰭鯛、石狗公等也是本季的常客。
釣場環境安全：基本上北竿的地形算是相當崎嶇，尤其在岩岸部分，不僅路不好走，潮差也大（約六.七米），加上許多釣場並不是常有人抵達，所以小徑常埋沒於荒煙漫草中，必須要小心行走與攀爬，因此釘鞋、救生衣絕不可少。再者，當地許多釣場以前多是軍事據點，常為了防禦而以水泥插上酒瓶碎片，雖然目前已將大部分除去，但仍有不少釣場還能看到，故行走時務必要特別小心，以免被玻璃割破衣褲、釘鞋，甚至割傷。
