輕工業部日前對食品的保質期又作出了新規定，具體標準如下：
奶粉：馬口鐵罐裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑膠袋裝為3個月。
甜煉乳：馬口鐵罐裝為9個月，玻璃瓶裝為3個月。
麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑膠袋裝為3個月。
糖果：第一季度和第四季度生產的為3個月，第二季度和第三季度生產的為2個月（梅雨季節生產的為1個月）。
罐頭：禽類罐頭為24個月，水果蔬菜罐頭為15個月。
飲料：易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月，玻璃瓶裝果味汽水為3個月，罐裝果味汽水為6個月。
酒類：11度～12度、省優以上的熟啤酒為4個月，普通的為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。
此外，塑膠袋裝速食麵為3個月；巧克力、夾心巧克力為3個月，純巧克力為6個月；油炸乾果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝各為12個月；醬油和食醋為6個月。
各類食品的保質期一般都在盛裝罐、盛裝袋和標識上註明，未註明的可以生產日期按上述規定的保質時限推算。未註明保質期又無出廠日期的為不合格產品，消費者不要購買。
（周耀華 / 健康報）
張景岳中醫藥研究中心 提供
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