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全球壽司熱導致全球的金槍魚資源急劇下降
資料來源：中國漁網
所屬地區：世界
美食當前，估計沒有人能控制得住自己，但是如果真的吃無止境，後果就會很嚴重。近年來，由於全球越來越多的人食用壽司和生魚片，全球金槍魚資源急劇下降，西班牙藍鰭金槍魚首當其衝。
在過去的幾百年，每逢春末夏初，進入魚汛期，西班牙的漁民都沿襲著捕撈金槍魚的傳統,。由於一次捕撈數量少，這種傳統的捕魚模式並不會影響藍鰭金槍魚的 正常繁衍。不過隨著近幾年日本壽司在全球的流行，作爲製作壽司的主要原料之一，金槍魚魚肉需求量也急劇增加。不少漁民開始開展大規模的圍網捕魚，以滿足市 場需求。
這種現代的捕魚方式每次可以捕到多達300噸的金槍魚。這引起了不少環保人士的擔憂。世界自然基金會也警告說，爲了保證藍鰭金槍魚種群的正常繁衍，每年地中海海域捕撈的藍鰭金槍魚最多不能超過1萬5千噸。而目前的大規模圍撈，已經嚴重威脅到金槍魚的生存。
今年6月，就由於擔心配額完成得太快，歐洲委員會提早中斷了地中海地區的工業性藍鰭金槍魚的捕撈。
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