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巴拉圭有機農業產銷仍具發展空間
資料來源：國際貿易局經貿資訊網
所屬地區：其他
目前巴拉圭可供外銷的有機農產品項目僅為有機蔗糖、有機果汁、有機馬黛茶，其他有機農作物產量只夠滿足國內消費市場的需求。就長遠觀點而言，有機農產品不論外銷或國內市場還有很大的發展空間。
巴拉圭政治環境混亂，缺乏長遠的經濟發展政策，導致國內經濟非常不景氣，限制了有機農業的發展。此外，缺乏資金無法購置人工灌溉系統、農業機械設備、冷藏運輸設備等也直接影響有機農業的發展。未來若是沒有政府或非營利團體的協助，儘速設立有機認證制度，這項產業前景並不很樂觀。
有機農產品外銷需通過國際標準的有機認證程序，認證所需費用很高。巴拉圭有機認證制度並不完善，尚有待努力建立具公信力的認證制度。巴拉圭SGS、CITEC、IMO單位都獲國際有機產品認證機構授權執行調查、監控和認證作業、而Alter Vida及Fundacion Moises Bertoni兩家公司僅獲國際機構授權執行調查及監控作業。
2002年巴拉圭有機農產品出口值762萬9,845美元，94﹪為有機蔗糖、2﹪有機糖蜜、2﹪有機馬黛茶、1.5﹪有機黃豆，有機農產品主要外銷市場為美國及歐洲。約有55﹪有機蔗糖由 AZPA. Chololo S.R.L.公司出口，該公司也外銷有機馬黛茶。有機黃豆主要由Ovetril S.A.出口。
截至2003年5月有機農產品出口值135萬9,398美元，其中86%是有機蔗糖，其餘產品為有機黃豆、有機葵花油(由Agro Biologico S.R.L.出口）、有機糖蜜。目前巴拉圭尚無有機農產品的進口記錄。
巴拉圭有機農產品種類包括蔬菜、水果、蜂蜜、蔗糖、馬黛茶、果醬，其市場僅限於首都亞松森及其附近城市如Lambare、 San Lorenzo、 Mariano Roque Alonso、Luque、Itaugua和Capiata等地，尚未遍及巴拉圭全國。目前有機農產品市場由Granja Ko'Eju及Alter Vida兩家公司分占，雖然這兩家公司的產品尚待取得有機認證，惟皆依照有機農產品的生產程序。
Granja Ko'Eju經營有機農產品產銷已有將近10年的經驗，是巴拉圭有機農產品的開路先鋒。自1997年迄今其銷售量已成長5,000﹪，產品全年供應20家超市銷售。夏天農產品高價期每月銷售金額約5萬美元，秋冬季農產品價格較低時，每月銷售額約1萬6,300美元。
巴拉圭有機農產品價格較一般傳統農產品約高出10﹪到15﹪，甚至兩者間的價格有時相同，這和歐洲市場有機產品價格比一般產品多出60﹪可謂大不相同。經過10年的經營，現在有機產品已不再是上層消費階級專有的產品，一般大眾也開始購買有機產品。目前正值有機蔬菜低價時期，一般萵苣和有機萵苣價格同為0.04美元；有機豆瓣葉約0.13美元，而一般豆瓣葉0.12美元；有機菠菜0.05美元，一般菠菜0.04美元。
Granja Ko'Eju經常促銷產品，主要以超市為銷售管道，超市通常以三個月期支票支付貨款，因此該公司具有足夠財務週轉能力。Alter Vids無法負擔上述行銷成本，因此多透過送貨到家及傳統市集銷售產品，銷售後收取現金或每月結帳一次。
Granja Ko'Eju旗下有45家農家擁地約50公頃，該公司接受瑞士技術指導，所有農家在該公司監督下，依照有機生產程序栽種40項不同各類蔬果，且有許多品種來自歐洲，僅萵苣一項就有10種之多。農家生產的產品如符合有機農產品標準，該公司即予收購，該公司每週可供應4萬4,000顆萵苣。農產品價格因產期及供需等原因起伏很大。
Alter Vida是一非營利組織，共有120家農戶接受其指導監督，並依照有機生產程序栽種各類有機蔬果。該公司送貨到家的標準蔬果籃中約有20到25種各類蔬果，每個售價7.35美元，每週可銷售80到100個。該公司亦透過市集銷售產品，產品價格比蔬果籃價格便宜很多。Alter Vida又透過零售商銷售有機糖、有機馬黛茶、有機米、有機甜菊。也銷售有機果醬、有機早餐榖類食品、有機醋。
Granja Ko'Eju最近投資購買新型有機蔬菜包裝設備，可將葉類蔬菜保存15天不枯黃，另有塊莖類蔬菜真空包裝機，在蔬果採收成後迅速清洗、包裝、保存。目前該公司備有兩輛冷藏車，該公司希望明年可增購新冷藏車。該公司已準備進軍外銷市場。
雖然有機農產品外銷利潤很高，但是外銷有機農產品要求的認證費用，每項高達1,000美元，對農家來說是一項重大負擔。國內有機農產品農家多仰賴資金來源協助種植並外銷，才有可能全年不間斷供應農產品。
一般巴拉圭只有10﹪農家裝置人工灌溉系統及裝設遮陽網，專供蔬菜用途的人工灌溉系統每公頃約花費4,000美元，遮陽網裝置費每公頃約2,600美元。Granja Ko'Ejuu只有14到16公頃的農地裝設人工灌溉系統，而Alter Vida農地設有上述裝備的數量更少。國內農產品年需求量非常固定，但是天氣乾熱的時期農產量會減少，推廣人工灌溉系統及遮陽網就可解決產量不足的問題，惟因裝設費用過高，許多農家無法負擔。
有機農作物中最困難的項目是蕃茄，除了櫻桃蕃茄（cherry tomato）已栽種成功外，其他品種都很難栽培成功。Granja Ko'Ejuu每年損失2萬到2萬5千株蕃茄，Alter Vida則考慮自寒冷地區進口有機蕃茄。歐洲地區國家進口各類有機蔬果供應全年需要，巴拉圭全年氣候適合栽種各類有機農作物，夏天三個月乾熱期可利用人工灌溉系統及遮陽網解決產量問題。
巴拉圭自巴西及歐洲進口有機作物種子，巴拉圭本身沒有合格的有機種子。因為無法取得有機種子，巴拉圭約有20﹪有機農作物不是採用有機種子栽種，然所有栽種過程則符合有機農作物規定。
雖然Quimica Dux 也生產有機殺蟲劑，Ko'Eju和Alter Vida都自樹皮等自然物生產合格有機殺蟲劑、除蟲劑、肥料自行運用。。
巴拉圭有機產品協會Organic Production Chamber or Association (CAMPPO)，僅成立1年多，負責界定有關法規，推廣、認證有機作物。巴拉圭所有外銷有機農作物都經過國際機構或該協會認證。
巴拉圭消費者對有機農作物常識很少，或是根本沒概念，經常和水耕作物混淆，使得有機作物的推廣更困難。栽種有機農作物成本較高較費時，有時有機農作物價格幾乎和一般農作物價格一樣，農家較無利潤可圖。
單位：美洲地區/巴拉圭/駐巴拉圭大使館經濟參事處
資料來源：國際貿易局經貿資訊網http://www.trade.gov.tw/index.asp
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