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香草植物－羽葉薰衣草
資料來源：有機農業全球資訊網
所屬地區：台灣
 資料來源：文圖/黃雅玲，「香草植物－羽葉薰衣草」，高雄區農情月刊第82期第2版，2004/7/15
羽葉薰衣草(Lavandulapinnata)為唇形花科薰衣草屬植物，屬於多年生亞灌木植物，主要分布於地中海沿岸地區，由於植株抽花率極高，常形成一片花海美景，在歐洲是非常受歡迎的觀賞植物，目前亦成為台灣一些休閒農園或香草餐廳不可或缺的景觀植物。南部地區每年5月以後由於高溫及多雨，對一般薰衣草生長較為不利，而羽葉薰衣草一般在秋、冬及春季栽培皆容易，在夏季若置於防雨塑膠布及略遮陰環境下，植株還能生長良好且開花。
羽葉薰衣草繁殖方法可利用種子播種或扦插繁殖，大部份以扦插繁殖為主，因為其植株生長頗為快速。扦插繁殖全年皆可實施，但可避開夏季，因夏季戶外仍不適宜種植羽葉薰衣草。通常剪頂端約5公分枝條，扦插於108格育苗盤並施用混合介質，約經7-10天即可發根，1 個月後可利用3吋盆種植3株穴盤苗，做為小品盆栽或生產5吋盆的小型盆栽。未來香草植物的發展方向應著重於休閒農場，提供寓教娛樂的功能，藉此提昇生活品質，帶動地區觀光產業之發展。
資料來源：黃璋如，有機農業全球資訊網站http://ae-organic.ilantech.edu.tw，宜蘭技術學院應用經濟系
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