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南美白對蝦養殖病害及防治
資料來源：本站編輯部
所屬地區：中國大陸
近幾年來，南美白對蝦的養殖猶如一匹黑馬，為一蹶不振的養蝦業帶來了生機和活力，同時其產品亦受到了廣大消費者的歡迎，為養蝦戶再一次創造了可觀的經濟利益。
但近期南美白對蝦暴發病的流行再一次為養蝦業蒙上一層厚重的陰影。此次暴發病的原因何在?南美白對蝦養殖業前景如何等一系列問題引起了養殖戶及一些水產科研工作者的思考。
因此，本文作者對南美白對蝦暴發病的病因、病原等進行了廣泛的調查，並提出了防治方法。從本期起本報將分期刊發，以期對廣大養殖戶有所借鑒和啟發。
筆者在粵東、粵西、海南省，調查了千畝以上的蝦池，結果是無論高位池、土池、精養池或半精養池都因白斑病毒或並發症而造成南美白對蝦大批死亡，或全軍覆沒，蒙受重大經濟損失。
通過這次從廣東省惠東市到湛江市、以及海南省文昌市，長約3000多公里的沿海南美白對蝦的養殖調查中，發生白對蝦急性或慢性死亡的養殖單位約占60%以上。其中死亡率最高、損失最大的主要是由白斑病毒(白斑杆狀病毒引起的病害)，所謂紅體病，只是白斑病毒病的一種前期症狀。細菌病中發現有黑鰓病、黃鰓病；寄生蟲病中只發現固著類纖毛蟲，以累枝蟲為主。水質檢查中，發現有的池水中全是裸甲藻～一種赤潮性的有毒藻類，大部分高密度蝦池，尤其是放苗密度在10萬尾以上的蝦池，大部分池水中只有大量有機碎屑，而沒有浮游生物。現分別敘述如下：
一、白斑病毒病
1‧病原白斑杆狀病毒
2‧症狀病蝦突然攝食減少，或不攝食，行為遲鈍、彈跳無力、常漫遊於池水表面或伏于池邊不動，很快死亡，病蝦體色常變成淡紅色，或暗淡、褪色。病蝦甲殼內側有白點，尤其在頭胸甲上特別明顯，嚴重者肉眼可見大小不等的白斑，或白斑連成一片，有的病蝦白斑不明顯，但用顯微鏡檢查，可見具典型放射條紋的花朵狀白斑，白斑形態穩定，在腹部甲殼上也可見到肉眼看不到的花朵狀白斑。另一重要特徵是頭胸甲極易剝離，剝離的頭胸甲不粘連殼下表皮。
病毒侵害的組織廣泛，如皮下上皮、血淋巴細胞、鰓、肝胰腺、心臟、後胃、前腸、結締組織和肌肉等。被侵害的組織細胞核腫大，但無包涵體、肝胰腺腫大，常顯淺黃色，觸之易碎。瀕死蝦的血淋巴混濁、不凝固、肝胰腺壞死。
3‧傳播途徑
(1)蝦苗傳播由於蝦苗場所用親蝦為帶病毒的父本和母本，病害常通過糞便或餌料傳給蝦苗。2釐米～3釐米以內的蝦苗雖然感染病毒，但無明顯症狀,也不會死亡，往往養到3釐米～5釐米時，病毒在蝦體內增殖到一定數量後(約養1個月～1.5個月)即開始發病，若水質惡化、或蝦體抗病力降低，或細菌感染，則可誘發暴發性死亡。
(2)水源傳播根據試驗，杆狀病毒在潔淨池水中，水深30釐米，在晴天太陽照射下，可存活3天，水深1米可存活4天～7天。如果進、排水渠不分離，一旦有死蝦池帶病毒池水排入，又被其他蝦池抽用，則可污染傳播周圍蝦池。
(3)帶毒蝦的糞便傳播病毒可隨糞便進入並擴散於池水中。
(4)活餌料傳播池水中的枝角類、橈足類等浮游動物，以及蝦池周圍的各種小型螃蟹，都可攜帶、傳播病毒，有些帶毒貝類也是傳染源。
(5)病死蝦如果健康蝦攝食病死蝦，一般在3天內，可使攝食蝦死亡。
4‧白斑病毒的防治方法
到目前為止，國內外尚沒有找到一種能把蝦體內的病毒殺死、而不傷及蝦體的有效藥物，因為這種杆狀病毒可寄生於幾乎所有器官和組織的細胞核內，如果藥物將病毒殺滅，也必然殺死細胞，導致對蝦的死亡。根據大量的研究結果和生產實踐證明，只有堅持"預防為主、防治並重"的科學原則，才能有效地控制此病的流行和暴發。根據此病的傳播途徑，首要的是儘量切斷傳染和傳播途徑，同時採用有效藥物抑制病毒在蝦體內的複製，促進提高蝦體的免疫能力，調控水環境，投餵優質全價的飼料，以保證對蝦的正常蛻皮和生長。
5‧預防方法
(1)徹底清塘消毒池底污泥是病毒、細菌的生存基地，放苗前必須除去污泥，然後用生石灰消毒，在水深20釐米～30釐米的條件下，用量約為每畝75千克～80千克，或每畝用漂白粉(有效氯含量為25%以上)15千克～17.5千克。最好用佳緯公司生產的"富氯"，每畝只用600克，即達到徹底殺死雜蝦、雜魚、殺滅病毒和細菌的目的，不僅價格便宜，而且操作簡單，清塘徹底。
(2)水源消毒 最理想、科學的方法是建立蓄水沈澱消毒池，該池面積根據生產需要，應達到總養蝦池面積的1／3～1／5。尤其是進、排水渠道為同一水源或河流的養殖場，建立蓄水沈澱消毒池尤為必要。近岸海水由於受到排出的病蝦池水或近岸汙水污染或發生赤潮的影響，其水源也需先消毒後使用。
根據研究，潔淨海水(1米水深)在陽光照射下，病毒可存活5天～7天。為了在蓄水池中徹底消滅病毒，最好使用"富氯"，水溶後全池潑灑，用0.15克／立方米水～0.2克／立方米水(即0.15千克／畝～0.2千克／畝，1.5米水深)，或漂白粉1克／每立方米水，消毒後經過3天～5天後再放入蝦池。這樣做的優點是不僅達到消毒目的，而且還可殺死導致發生赤潮的有毒、有害藻類。
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