|
農業智庫
|
|
|
|
本區公告
|
|
|
|
|
|
首頁 > 農業智庫 > 蔬菜水果 > 栽培管理
草莓高架床栽培技術
資料來源：農委會
所屬地區：台灣
大湖地區草莓栽培至今已有40年，面積達350公頃，占全國約90﹪，由於農民慣用田畦栽培，長時間彎腰採果之重勞力作業，同時在農村勞力老化，人力缺乏之情況下，此項產業已使農民無法負荷。又在長時間無輪作之栽培模式下，使該區土壤之物理及生物性皆嚴重惡化，幼苗培育受各種病蟲害之侵襲，無法獲得健康幼苗，因此高架之栽培方法及育苗技術已成此產業之重要課題。農委會苗栗區農業改良場自89年起以水耕栽培床為基礎，參考日本立體栽培方法，設計草莓高架床栽培模式，對各項栽培因子進行探討，初步試驗結果在傳統草莓栽培過程中除病蟲害管理外，其餘各項作業皆需彎腰之重勞力工作，痛苦指數皆超過5，尤其採收作業占總勞力之50.25%，若改以高架栽培，痛苦指數皆可降為1。
苗栗區農業改良場表示，高架床以3/4”鍍鋅錏管為材料，架設高110公分、寬33公分、深15公分之栽培床，以香菇廢棄土為栽培介質，每床種植二行，株距23公分，中間置1吋三孔噴水帶噴灌。初步結果，植株生長及開花結果同田畦栽培，但以單層高架床栽培，在逢雨季時較不易發生果實疫病，白粉病亦可給予有效防治，果實甜度為8～9度，與田畦栽培者相似。該場正積極對高架床栽培技術之介質、養液、光合作用及水分等相關因子做逐一探討。
草莓為大湖地區重要高經濟作物，亦為該區農民之最重要經濟來源，慣用以田畦栽培方式則受體力之限制，每人平均管理0.2公頃約有10,000株草莓，若改以高架床雙層栽培可有26,000~30,000株，預期產量可增加兩倍，且身體負擔可大大減輕。又配合在休閒農業政策下，觀光採果之盛行，高架床栽培可方便消費者採收，且雨季時疫病果減少，可提昇消費者採果意願。
連絡人：苗栗區農改場作物改良課助理研究員張廣淼
電話：037-991025
|